Ich bin Julia von pure floer – 33 Jahre alt und lebe in Düsseldorf: 3 Zimmer, Küche, Bad. Dabei hat die Küche für mich eine besondere Bedeutung, denn früh habe ich meine Begeisterung für das Kochen und Backen entdeckt. Ich konnte mir viel von meiner Mama abschauen. Viele leckere, sündhaft süße Kuchen – mein süßer Zahn begleitet mich bis heute. Es gab eine Zeit, da war ich regelrecht süchtig nach Zucker. Besonders abends habe ich teilweise unkontrolliert Süßigkeiten gegessen. Wenn nichts im Haus war, dann schnell nochmal los. Bis zu dem Zeitpunkt, an dem ich sehr unzufrieden mit mir selbst war. Mit einem Körper, meinem Verhalten und meinem Gefühl. An dem Punkt habe ich begonnen mich stärker mit einer gesunden Ernährung zu beschäftigen und den Entschluss gefasst, etwas verändern zu wollen. Vor vier Jahren habe ich mich dann für die vegane, vollwertige Ernährung entschieden. Meine Leidenschaft für Süßes wird niemals verschwinden, das ist auch gut so. Heute weiß ich aber, wie ich leckere vegane Kuchen, Kekse, Desserts und alles was das Herz begehrt in einer gesunden Variante zubereiten kann. Wie ich auf meinen Körper und das, was er an Nährstoffen braucht, hören kann. Um mein Wissen zu untermauer, mache ich gerade ein Studium zum veganen Ernährungsberater. Dieses Wissen und meine Erfahrungen möchte ich gerne an dich weiter geben. Dazu habe ich pure floer ins Leben gerufen. Alles rund um das Thema Ernährung findest du in der Rubrik nutrition. Zu einem gesunden Lebensstil gehört es auch, sich ausreichend zu bewegen. Ab meinem 9. Lebensjahr habe ich begonnen, Leichtathletik zu machen und habe diesen Sport bis zu meinem 20 Lebensjahr als Leistungssport ausgeübt. Heute mag ich immer noch Bewegung an der frischen Luft, mache aber auch Yoga und besuche das Fitnessstudio. Lass uns doch gemeinsam daran arbeiten, uns regelmäßig zu bewegen. Alles zu diesem Thema findest du unter der Rubrik motion. Neben Essen und Bewegung, mag ich außerdem schöne Dinge: Blumen, Kerzen, Deko, Lampen, Lichter. Ich liebe es, einzurichten und zu dekorieren. Ich liebe es, anderen eine Freude zu machen. Deshalb findest du hier neben leckeren veganen Rezepten auch Inspirationen, die dein Leben schöner und bunter machen. Alles rund um schöne Dinge findest du in der Rubrik design.