Zitronen-Apfel-Kuchen
Zutaten 60g Dinkelgrieß 1 EL geschrotete Leinsamen 20g gemahlene Mandeln 1/2 Päckchen Backpulver 170g Sojajoghurt 100g Apfelmark 1/2 Apfel 1 Bio Zitrone Kokosraspeln zum garnieren (optional) Anleitung Den Ofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 1 EL geschrotete Leinsamen mit 3 EL Wasser vermischen und für 10 Minuten quellen lassen. Eine Kastenform einfetten und beiseite stellen. Einen…
Heidelbeer-Muffins
Zutaten 1 reife Banane 60g Nussmus 50g Dattelsüße (oder ein Süßungsmittel deiner Wahl) 240ml Pflanzenmilch 2 EL Zitronensaft 300g Dinkelmehl 2 EL Backpulver 1 EL Zimt 1 Prise Salz 160g Heidelbeeren 1 handvoll Nüsse zum Dekorieren Anleitung Den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Muffinform mit Kokosöl einfetten und beiseite stellen. Die Banane mit einer…
Veganer Power-Shake
Zutaten: 2 gefrorene Bananen 2 EL Haferflocken 1 EL Lein- oder Chiasamen 1 EL Erdnussmus 1 Dattel 1 EL Kakaopulver 300 ml ungesüßte Pflanzenmilch Alles in einen Hochleistungsmixer geben, gut durchmischen und genießen!
vegane pancakes.
Zutaten 125 g Haferflocken 2 EL Leinsamen 100 ml Pflanzenmilch 2 EL Kokosblütenzucker 1 EL Nussmus 2 TL Backpulver 1/2 TL gemahlene Vanille Anleitung Die Haferflocken in einem Hochleistungsmixer zu Mehl verarbeiten. 2 EL Leinsamen mit 6 EL Wasser vermischen und für 10 Minuten quellen lassen. Haferflockenmehl, Backpulver, Kokosblütenzucker und gemahlene Vanille in einer Schüssel miteinander…
mango-chia-pudding.
Du suchst ein Dessert, dass sich gut für Gäste oder den nächsten Tag vorbereiten lässt? Es soll einfach zuzubereiten sein, aber trotzdem schön aussehen und natürlich schmecken? Dann schau dir dieses Rezept an.
beerensmoothie.
Der fruchtige Beerensmoothie versorgt dich mit jeder Menge Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen.
veganes bananenbrot.
Ein super leckeres Bananenbrot, das wirklich leicht und schnell zu machen ist. Super, um auch Gäste glücklich zu machen.
erdnussbutter kekse.
Diese Kekse sind super lecker und richtig soft. Als Snack zwischendurch geben sie dir einen kleinen Energie-Kick.
vegane brownies.
Die veganen Brownies sind natürlich gesüßt und super fluffig. Sie sind außerdem leicht zu machen und schmecken einfach köstlich.
